SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

35 results

Book

In basket

rate

Była raz starsza pani / ilustracje Abner Graboff ; przełożyła Emilia Kiereś. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Kropka, 2020. - [40] stron : ilustracje ; 26 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Zwierzęta ; Książka obrazkowa ; Wyliczanki

Autor: Graboff Abner (1919-1986) ; Kiereś Emilia (1981- )

Instytucja: Wydawnictwo Marginesy

Łańcuszkowa rymowanka, doskonała do głośnego czytania! - absurdalny humor - świetne, ponadczasowe ilustracje Abnera Graboffa - piękne wydanie, twarda oprawa, płócienny grzbiet - nie tylko dla dzieci! Idealna książka do połknięcia w jeden wieczór!

Pewnego dnia starsza pani połyka muchę. Jedyny sposób, żeby pozbyć się muchy, to połknąć pająka, który się wierci i kręci… Ta przewrotna historyjka, przypominająca nieco „Rzepkę” Tuwima, od ponad wieku zachwyca zarówno dzieci jak i rodziców. Jej wyrazisty rytm sprawia, że rymowanka doskonale nadaje się do czytania na głos i pozwala się bawić w zapamiętywanie, w miarę jak lista połykanych zwierząt – ptak, kot, pies, koza – rośnie. Kolorowe, nieoczywiste ilustracje Graboffa wspaniale korespondują z tradycyjną rymowanką i ożywiają tę klasyczną historyjkę.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 361922 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Temat: Jedzenie (czynność) ; Odżywianie ; Uczucia ; Poradnik

Autor: Lange Elżbieta

Instytucja: Burda Media Polska

Bibliografia, netografia na stronach 195-[196].

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

Brak informacji o dostępności: sygn. 371276

Book

In basket

rate

Märchen vom Essen und Trinken / herausgegeben von Hans-Jörg Uther. - Original-Ausgabe - Frankfurt am Main : Fischer, 1993. - 140 stron ; 19 cm.

(Fischer ; 11326 : Märchen der Welt)

Temat: Żywność ; Picie (czynność) ; Napoje ; Jedzenie (czynność) ; Gościnność ; Łakomstwo ; Bajki i baśnie ; Antologia

Tytuł serii: Fischer-Taschenbücher

Autor: Uther Hans-Jörg (1944- )

Instytucja: Fischer Taschenbuch Verlag

Das Thema Essen und Trinken begegnet uns in vielen Märchen. Bekannt ist das festliche Mahl als Höhepunkt einer Feier. Aber nicht immer gibt es das »tägliche Brot« ohne weiteres; manchmal kann es nur durch List erworben werden, und oft ist die Nahrungssuche müh-selig und gefährlich.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

There are copies available to loan: sygn. 830-93 BL (1 egz.)

Book

In basket

rate

Rozmowy przy stole / Jerzy Bralczyk, Katarzyna Lengren, Jacek Wasilewski ; zilustrował Lech Majewski. - Olszanica : Wydawnictwo Bosz, 2017. - 122, [2] strony : ilustracje ; 29 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Kultura stołu ; Żywność ; Table-talk (literatura)

Autor: Bralczyk Jerzy (1947- ) ; Lengren Katarzyna (1951- ) ; Wasilewski Jacek (1975- ) ; Majewski Lech (1947- )

Instytucja: Wydawnictwo Bosz

Katarzyna Lengren, Jerzy Bralczyk i Jacek Wasilewski zapraszają czytelników do rozmowy przy stole... Książka zawiera ciekawe, a zarazem humorystyczne rozważania w formie dialogu o szeroko pojętej kulturze biesiadowania i stołowania się. Rozmówcy, wymieniając swoje opinie i przemyślenia, odwołują się do polskiej historii, tradycji i języka, konfrontując je z obecnymi, w tym także własnymi, "stołowymi" przyzwyczajeniami. Śledząc tę przyjemną dysputę, będziemy świadkami ciekawego, pełnego anegdot spotkania. Rozmowy przy stole to idealna lektura również wtedy, gdy nam samym zabraknie towarzystwa do wspólnego ucztowania. Całość uzupełniają równie znakomite rysunki autorstwa profesora Lecha Majewskiego, które w oryginalny i zabawny sposób ilustrują treść książki.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 344415 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Temat: Esencjalizm ; Przyjemność ; Psychologia ewolucyjna ; Jedzenie (czynność) ; Życie seksualne ; Sztuka ; Opracowanie

Autor: Bloom Paul (1963- ) ; Dziedzic Olga (1986- )

Instytucja: Wydawnictwo Smak Słowa

Bibliografia, netografia na stronach 261-271. Indeksy.

Dlaczego dzieło sztuki jest warte o wiele więcej niż najlepszy falsyfikat? Przyjemność działa w zagadkowy sposób, jak pokazuje Paul Bloom, psycholog z Uniwersytetu Yale, w tej barwnej, wciągającej książce poświęconej dociekaniom na temat tego, czego pragniemy i dlaczego.

Korzystając z bogactwa zaskakujących badań, Bloom zgłębia zarazem przyjemności szlachetne, jak i te owiane złą sławą, te wzniosłe i te przyziemne, by odkryć przez czytelnikami, że to nie dotyk czy wzrok decydują o przyjemności, jaką czerpiemy z danej rzeczy, lecz nasze przekonania na temat jej historii, pochodzenia i głębszej natury.

„Książka inna od całej masy dostępnych poradników na temat ogólnie pojętego szczęścia. Nie ma w niej rad, jak zostać szczęśliwszym przez zrobienie porządków w szafach. Bloomowi chodzi o coś więcej niż dobre samopoczucie, szuka czegoś głębszego”. – Robin Marantz Henig, New York Times

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 357419 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Die kleine Raupe Nimmersatt : pop-up Buch / Eric Carle ; deutsche Textfassung von Viktor Christen. - Hildesheim : Gerstenberg Verlag, 2009. - 6 kart : ilustacje kolorowe ; 22x30 cm.

Temat: Motyle ; Gąsienice (owady) ; Owoce ; Jedzenie (czynność) ; Książka obrazkowa

Autor: Carle Eric (1929-2021) ; Christen Viktor

Tytuł oryginalny : "The Very Hungry Caterpillar" 1969.

Tytuł polski: "Bardzo głodna gąsienica"

Tłumaczenie z języka angielskiego

Auch kleine Raupen können großen Hunger haben. Deshalb macht sich die Raupe Nimmersatt auf die Suche nach etwas zu essen - und wird fündig. Sie frisst sich von Montag bis Sonntag Seite für Seite durch einen Berg von Leckereien, bis sie endlich satt ist. Nun ist die Zeit gekommen, sich einen Kokon zu bauen, und nach zwei Wochen des Wartens schlüpft aus ihm ein wunderschöner Schmetterling.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

All copies are currently on loan: sygn. 830-93 dz. (1 egz.)

Book

In basket

rate

Wielki ogarniacz kuchni / Pani Bukowa, Pan Buk ; [ilustracje w książce i na okładce Maciej Zaręba]. - Wydanie I. - Kraków : Flow Books, 2021. - 285, [3] strony : ilustracje ; 19 cm.

Temat: Gotowanie ; Humor ; Jedzenie (czynność) ; Posiłki (jedzenie) ; Minimalizm życiowy ; Poradnik ; Przepisy kulinarne

Autor: Pani Bukowa ; Pan Buk ; Zaręba Maciej (1985- )

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na okładce: Jesteś tym, co jesz!

To, co możesz zjeść jutro, zjedz dzisiaj! Pani Bukowa zna się na jedzeniu jak mało kto. Kto nie wierzy, niech na nią spojrzy. Sama odkryła, że zrównoważona dieta polega na tym, że w jednym ręku masz ciasteczko, a w drugim czekoladę. Samego gotowania unika nawet bardziej niż joggingu, budzika i ważenia się. Zdarzają się jednak w życiu takie chwile, kiedy naprawdę musi coś ugotować. Zwłaszcza jeśli założyła się o to z sąsiadem. Skoro tyle osób to robi, to nie może być przecież aż takie trudne, prawda?

PS1 Tak. W książce są również przepisy. PS2 Tak. Można z nimi gotować. PS3 Nie. Nie otrujecie się :) "Ugotowałam obiad dla dwóch osób. Dla mnie i dla siebie." Pani Bukowa. "Jeśli nikt nie widzi, jak podjadasz czekoladę, to się nie liczy." Pan Buk. "Lepiej dobrze zjeść, niż podobać się byle komu." Pani Bukowa. "Miejsce kobiet jest w kuchni. Miejsce facetów też jest w kuchni. Kuchnia to najlepsze miejsce. W kuchni jest JEDZENIE." Pani Bukowa.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 366465 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska. - Warszawa : Harde Wydawnictwo - Time Spółka Akcyjna, 2019. - 222, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Kucharstwo ; Kuchnia regionalna ; Kultura stołu ; Posiłki (jedzenie) ; Zwyczaje żywieniowe ; Europa ; Opracowanie ; Przepisy kulinarne

Autor: Stawska-Ostaszewska Adrianna Ewa (1967- )

Instytucja: Grupa ZPR Media

Bibliografia, netografia na stronach 216-220.

Historia ludzkiego obżarstwa. Jak na przestrzeni wieków ludzie zaspokajali swój apetyt. Badaczka historii kultur kulinarnych, dziennikarka, felietonistka i pisarka zabiera nas w podróż w czasie, poznamy: kuchnię starożytnego Rzymu czy kulinarne rytuały prasłowiańskie. Poznamy wybitne postacie m in: Stanisława Czerniecki - ojciec polskiej gastronomii i Król Kucharzy Marie Antoine Careme. Całość opatrzona jest współczesnymi przepisami kulinarnymi.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 370890 (1 egz.)

Audiobook

In basket

rate

Jeść!!! [Dokument dźwiękowy] / Jerzy Bralczyk. - [Piaseczno] : Storybox.pl ; [Olszanica] : Wydawnictwo Bosz, [2021]. - 1 płyta audio (CD) (5 godz. 52 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Temat: Etymologia ; Frazeologia ; Język polski ; Jedzenie (czynność) ; Słownictwo ; Żywność ; Opracowanie ; Słownik tematyczny

Autor: Bralczyk Jerzy (1947- )

Instytucja: Heraclon International ; Wydawnictwo Bosz

Czas trwania: 5 godz. 52 min.

Czyta Autor.

Nagranie w formacie mp3.

Wyjątkowy leksykon w którym znany i lubiany językoznawca, prof. Jerzy Bralczyk, omówił sto osiemdziesiąt jeden smacznych słów. Są to w większości nazwy apetycznie brzmiących potraw, pozostałe służą jedzeniu lub się z nim kojarzą. Nie jest to jednak przewodnik kulinarny sensu stricto, ponieważ autor przede wszystkim delektuje się nie samym smakiem jedzenia, lecz słowami, ich brzmieniem, urodą i funkcją. Każde hasło zawiera krótki, aczkolwiek treściwy passus etymologiczny, co stanowi dopiero punkt wyjścia do zabawnych rozważań o języku polskim pełnym często zaskakujących skojarzeń, przysłów ludowych, śmiesznych zwrotów i barwnych powiedzonek.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. T 21531 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Zjedz coś : proste i skuteczne sposoby radzenia sobie z awersjami pokarmowymi i problemami z odżywianiem się u dzieci z zaburzeniami integracji sensorycznej i innymi trudnościami / Lori Ernsperger, Tania Stegen-Hanson ; przekład: Juliusz Okuniewski. - Wydanie I. - Gdańsk : Grupa Wydawnicza Harmonia, 2020. - 241, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Rozwój fizyczny dziecka ; Zaburzenia odżywiania ; Opracowanie ; Poradnik

Autor: Ernsperger Lori ; Stegen-Hanson Tania ; Okuniewski Juliusz

Instytucja: Grupa Wydawnicza Harmonia

Bibliografia na stronach 237-239, netografia na stronie 241.

Lori Ernsperger i Tania Stegen-Hanson […] poruszają jeden z poważniejszych problemów dotyczących współczesnych rodzin. Mam tu na myśli dzieci, które wykazują opór wobec samego jedzenia albo niechęć do określonych pokarmów. Autorki przedstawiają swoje nowatorskie podejście do tego, w jaki sposób poszerzać jadłospis dziecka i budować jego zrównoważoną dietę. W książce przewija się motyw zrozumienia fizjologicznych, rozwojowych, sensorycznych i motorycznych zdolności dziecka, a także - co najważniejsze - uszanowania tego, co dziecko próbuje nam przekazać w reakcji na pokarm. […] W publikacji znajdziemy też szczegółową listę różnych objawów wskazujących na to, że mamy do czynienia z istnieniem pewnych fundamentalnych problemów. Z jej pomocą czytelnik może dokonać odpowiedniego oglądu sytuacji i jej oceny. Autorki zamieszczają w publikacji ćwiczenia dla rodziców i specjalistów. (Z przedmowy Temple Grandin)

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

All copies are currently on loan: sygn. 364228 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Mały smakosz : jak wychować dziecko, by jadło chętnie i zdrowo / Nimali Fernando, Melani [!] Potock ; przełożyła Agnieszka Święcicka ; konsultacja Małgorzata Jackowska. - Warszawa : Agora, 2018. - 285, [50] stron : ilustracje, fotografie ; 23 cm.

(Biblioteka Troskliwych Rodziców : żywienie)

Temat: Dzieci ; Jedzenie (czynność) ; Odżywianie ; Rozwój fizyczny dziecka ; Poradnik

Tytuł serii: Biblioteka Troskliwych Rodziców

Autor: Fernando Nimali ; Potock Melanie ; Święcicka Agnieszka ; Jackowska Małgorzata (dietetyk)

Instytucja: Agora

Na stronie tytułowej błędna nazwa autora, prawidłowa: Melanie Potock.

Bibliografia na stronach 284-[287]. Indeks.

Właściwe rozpoczęcie przygody z jedzeniem to kwestia kluczowa dla zdrowia twojego dziecka, jego sprawności motorycznej, prawidłowego rozwoju funkcji poznawczych i emocji. Ale jak tę wiedzę przełożyć na praktykę? Jak urozmaicić dietę dziecka? Jak uniknąć pułapki wybiórczego jedzenia? Jak odkryć szczególne potrzeby żywieniowe? I wreszcie - jak sprawić, by posiłki stały się powodem do radości? Pediatra Nimali Fernando i terapeutka zaburzeń żywienia Melanie Potock są gotowe do odpowiedzi.

W ich książce znajdziecie między innymi: porady dostosowane do każdego etapu rozwoju dziecka; prawdziwe historie rodziców i dzieci, którym pomogły autorki; informacje na temat funkcjonowania zmysłów, zachowań trudnych podczas posiłków, wprowadzania pokarmów stałych, metody BLW, kubków niekapków itd. Niezwykła, zabawna książka na poważny temat.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 349548 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Strategie sensoryczne w jedzeniu i mówieniu / Bożena Odowska-Szlachcic, Natalia Górka-Pik. - Wydanie I. - Gdańsk : Harmonia Universalis, copyright 2020. - 361, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 24 cm.

(Biblioteka SI)

Temat: Integracja sensoryczna ; Jedzenie (czynność) ; Rozwój fizyczny dziecka ; Zaburzenia mowy ; Podręcznik

Tytuł serii: Biblioteka Integracji Sensorycznej

Autor: Odowska-Szlachcic Bożenna ; Górka-Pik Natalia

Instytucja: Grupa Wydawnicza Harmonia

Bibliografia, netografia na stronach 275-297. Indeks.

Książka "Strategie sensoryczne w jedzeniu i mówieniu" to przede wszystkim podręcznik dla logopedów, neurologopedów, psychologów, pedagogów specjalnych oraz terapeutów integracji sensorycznej. Pozwala na poszerzenie lub zdobycie wiedzy dotyczącej rozwoju motorycznego, kształtowania się mowy i jej zaburzeń oraz zasad karmienia i wprowadzania pełnowartościowej diety u dzieci, od niemowląt poczynając.

Publikacja oparta jest na najnowszych doniesieniach ze światowej i polskiej literatury oraz na doświadczeniach autorek w pracy z dziećmi z opóźnieniami i zaburzeniami neurorozwojowymi. Dzięki temu jej zawartość merytoryczna wykracza poza ramy programu studiów z zakresu logopedii i neurologopedii, integracji sensorycznej oraz innych kierunków psychologiczno-pedagogicznych. Stanowi więc kompendium wiedzy nie tylko dla studentów.

Autorki przedstawiają wzajemne powiązania i zależności funkcjonalne wymienionych obszarów rozwojowych w aspekcie neurofizjologii oraz teorii integracji sensorycznej. Punkt wyjścia stanowi charakterystyka zaburzeń sensomotorycznych dotyczących karmienia, wybiórczej diety i rozwoju mowy według teorii integracji sensorycznej.

Czytelnik znajdzie w książce wskaźniki dysfunkcji, określone procedury diagnostyczne i terapeutyczne oraz ćwiczenia do domowego programu terapii. Układ graficzny (tabele, ilustracje, wyróżnienie istotnych fragmentów tekstu, indeks oraz kolorowe plansze do ćwiczeń) pozwoli czytelnikowi łatwiej i szybciej przyswoić oraz utrwalić najważniejsze zagadnienia przydatne w praktyce zawodowej.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

All copies are currently on loan: sygn. 364005 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Bardzo głodna gąsienica / Eric Carle. - Warszawa : Wydawnictwo Tatarak, 2008. - 12 kartek ; 13 cm.

Temat: Motyle ; Gąsienice (owady) ; Owoce ; Głód ; Jedzenie (czynność) ; Książka obrazkowa ; Publikacje dla dzieci

Autor: Carle Eric (1929-2021)

Tytuł oryginalny: "The Very Hungry Caterpillar"

Tytuł niemiecki: "Die kleine Raupe Nimmersatt"

Tłumaczenie z języka angielskiego.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

There are copies available to loan: sygn. 830-93 dz. (1 egz.)

Book

In basket

rate

Die kleine Raupe Nimmersatt : [das besondere Spielbilderbuch] / Eric Carle ; [deutsche Textfassung von Viktor Christen]. - 34. Auflage - Hildesheim : Gerstenberg, 2011. - [26] stron : ilustracje kolorowe ; 18 cm.

Temat: Motyle ; Gąsienice (owady) ; Głód ; Jedzenie (czynność) ; Owoce ; Książka obrazkowa ; Publikacje dla dzieci ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Carle Eric (1929-2021) ; Christen Viktor

Instytucja: Gerstenberg Verlag

Tytuł oryginału: "The very hungry caterpillar", 1969.

Tytuł polski:"Bardzo głodna gąsienica".

Tłumaczenie z języka angielskiego.

Die kleine Raupe Nimmersatt frisst sich von Montag bis Samstag durch Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Schokolade, Eis und Würstchen. Wie schließlich aus dem Ei eine gefräßige Raupe, dann ein Kokon und zuletzt ein wunderschöner Schmetterling wird, kann jedes Kind mit Eric Carles Bilderbuch-Klassiker nacherleben.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

There are copies available to loan: sygn. 830-93 dz (1 egz.)

Book

In basket

rate

Was essen wir? : 2 - 4 Jahre / [Illustrationen und Text Doris Rübel]. - Ravensburg : Ravensburger Buchverlag, 2015. - [18] stron : ilustracje kolorowe ; 20 cm.

(Wieso? Weshalb? Warum? / Junior ; Band 53)

Temat: Jedzenie (czynność) ; Odżywianie ; Gotowanie ; Książka obrazkowa ; Publikacje dla dzieci ; Publikacja bogato ilustrowana

Tytuł serii: Wieso? Weshalb? Warum? / Junior

Autor: Rübel Doris (1952- )

Instytucja: Ravensburger AG

Am Esstisch sitzt meist die ganze Familie zusammen. Da wird genascht, gekleckert und geschmatzt, aber das eine oder andere Mal auch getrotzt und gemeckert. Geschmäcker sind eben verschieden. Aber warum müssen wir eigentlich essen und trinken? Wo wachsen Obst und Gemüse und von welchen Tieren stammt unser Essen? Dieses Buch zeigt, wie Kinder in der Küche mithelfen können und wie schön ein Picknick ist. Denn ob süß oder sauer, eines steht fest: Essen macht Spaß!

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

There are copies available to loan: sygn. 830-93 PN (1 egz.)

Book

In basket

rate

Die kleine Raupe Nimmersatt / von Eric Carle ; aus dem Englischen übertragen von Viktor Christen]. - 33. Auflage - Hildesheim : Gerstenberg, 2018. - [26] stron : ilustracje kolorowe ; 22 x 30 cm.

Temat: Motyle ; Gąsienice (owady) ; Owoce ; Jedzenie (czynność) ; Książka obrazkowa ; Publikacje dla dzieci ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Carle Eric (1929-2021) ; Christen Viktor

Instytucja: Gerstenberg Verlag

Tytuł oryginału: "The very hungry caterpillar", 1969.

Tytuł polski: "Bardzo głodna gąsienica".

Tłumaczenie z języka angielskiego.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Biblioteka Austriacka

There are copies available to loan: sygn. 830-93 dz. (1 egz.)

Book

In basket

Jedzenie emocjonalne i inne podjadania : jak poprawić swoje relacje z jedzeniem / Joanna Derda, Marta Pawłowska ; [projekt okładki: Maciej Grzegorek]. - Gliwice : Sensus, copyright 2021. - 163, [5] stron ; 21 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Odżywianie ; Uczucia ; Zaburzenia odżywiania ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik

Autor: Derda Joanna ; Pawłowska Marta (coach) ; Grzegorek Maciej

Instytucja: Helion

Jedzenie to konieczność - bez energii, którą nam daje, nie przeżyjemy. Jest jednak czymś znacznie ważniejszym niż tylko naturalnym sposobem na dostarczenie sobie paliwa. Z jedzenia czerpiemy przyjemność, celebrujemy je i potrafimy się nim delektować. Niestety, bywa ono także niebezpieczne - usidleni przez marketing, ale też przez własne, utrwalane latami złe nawyki żywieniowe, sami wyrządzamy sobie krzywdę, nieodpowiednio się odżywiając. Tyjemy, chorujemy, cierpimy z powodu niedoboru witamin i minerałów. Albo wpadamy w pułapkę kompulsywnego odchudzania lub tak restrykcyjnie przestrzegamy reguł zdrowego odżywania, aż... staje się ono niezdrową obsesją.

To nie jest kolejna pozycja poświęcona cudownej, jedynie słusznej i skutecznej diecie. To książka o jedzeniu, o naszych z nim relacjach, często niełatwych, a także o mechanizmach powodujących, że pielęgnujemy szkodliwe nawyki żywieniowe, nawet jeżeli wiemy, że są dla nas złe. Zrozumienie przyczyn, dla których zachowujemy się przy stole czy w sklepie tak, a nie inaczej, stanowi punkt wyjścia do tego, by na nowo poczuć smak życia - harmonijnego, zrównoważonego, pełnego dobrych emocji. Jak podkreślają autorki, nie ma tu prostych rad czy kilkunastu punktów z zadaniami do wykonania, książka z założenia bowiem ma być źródłem inspiracji, dodać odwagi do wejścia na drogę mądrej zmiany.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

All copies are currently on loan: sygn. 370439 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Temat: Jedzenie (czynność) ; Zdrowe odżywianie ; Gry i zabawy ; Dzieci ; Witaminy ; Przepisy kulinarne ; Publikacje dla dzieci ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Dziubak Emilia (1982- )

Instytucja: Wydawnictwo Albus, Iwona Wierzba

„Gratka dla małego niejadka” to książka dla najmłodszych w całości poświęcona jedzeniu . Znajdziecie w niej nie tylko w humorystyczny sposób zilustrowane przepisy na smaczne dania, ale także zabawy edukacyjne, gry i inne pomysły pobudzające wyobraźnię każdego małego niejadka.

Maluch nauczy się dzięki niej przyrządzać potrawy, zarówno te trudne, jak i łatwe, rozpoznawać poszczególne składniki potrawy, nadawać im charakterystyczne cechy, dowie się, czym są witaminy, dlaczego należy myć warzywa, nauczy się postrzegać w jedzeniu nie tylko codzienny posiłek, ale także świetną zabawę. Dobry nastrój udzieli się także rodzicom, gdyż książka stanowi świetny pretekst do wspólnego spędzenia czasu z dziećmi w sposób niezwykle kreatywny. Ilustracje potraw, oraz niezwykli bohaterowie książki z pewnością spowodują, iż niejednemu niejadkowi pocieknie ślinka.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 358083 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Nauka w kuchni : przełomowe historie sztuki kulinarnej / Michał Kuźmiński. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2019. - 352, [6] stron ; 21 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Kwarki ; Technologia żywności ; Gotowanie ; Gluten ; Opracowanie

Autor: Kuźmiński Michał (1981- )

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Kuchnia dla głodnych wiedzy Czy zastanawiałeś się, kiedy ludzie zaczęli gotować? Jak przyrządzali jedzenie neandertalczycy albo jak mógł smakować stek po kromaniońsku?

Michał Kuźmiński, wieloletni szef działu Nauka „Tygodnika Powszechnego”, prowadzi nas przez fascynujące tajniki jedzenia i gotowania od czasów prehistorycznych po najdalszą przyszłość. Z książki dowiesz się, jak wygląda gluten, poznasz tajniki zakwasu chlebowego (wszyscy wiedzą, że pierwszy chleb nigdy nie wychodzi i najlepiej od razu zacząć od drugiego), poznasz zapach zupy z kwarków, dowiesz się, jak wyhodować sałatę w kosmosie i dlaczego astronauci lubią pikantne jedzenie. Ta książka to prawdziwie (r)ewolucyjne historie sztuki kulinarnej. Kopalnia naukowej wiedzy i fascynujących ciekawostek na temat jedzenia i gotowania.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 354088 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Gastrofizyka : nowa wiedza o jedzeniu / Spence Charles ; przedmowa Heston Blumenthal ; z angielskiego przełożyła Agnieszka Wyszogrodzka-Gaik. - Warszawa : Wydawnictwo Świat Książki, 2018. - 453 strony : ilustracje, fotografie ; 22 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Kucharstwo ; Kultura stołu ; Psychologia ; Zmysły ; Umysł ; Wrażenia ; Psychofizyka ; Smak ; Posiłki (jedzenie) ; Gastronomia ; Opracowanie

Autor: Spence Charles ; Blumenthal Heston ; Wyszogrodzka-Gaik Agnieszka

Instytucja: Świat Książki

Indeks.

Gastrofizyka to nowa dziedzina wiedzy zapoczątkowana przez profesora Charlesa Spence’a, łącząca psychologię, neuronaukę i projektowanie. Opierając się na dwóch dekadach badań poświęconych niezwykłym związkom łączącym nasze zmysły, Spence pokazuje, jak doświadczyć nowych doznań kulinarnych. Jak najpełniej wykorzystać każdy posiłek, skupiając się nie na tym, co jemy, ale przede wszystkim na tym, o czym wtedy myślimy. W swojej książce Spence opisuje każdy zmysł i posiłek, aby przedstawić dziesiątki czynników „spoza talerza” wpływających na doznania towarzyszące jedzeniu: ciężar sztućców, umieszczenie talerza, muzyka w tle i wiele innych. Pokazuje również, jak firmy spożywcze i najlepsze restauracje na świecie wykorzystują nowoczesne technologie i jak to prawdopodobnie wpłynie na nasze jedzenie w przyszłości.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 350302 (1 egz.)