SOWA OPAC : Katalog centralny WBP w Opolu

51 results

Audiobook

In basket

rate

Co jedzą ludzie? [Dokument dźwiękowy] / Paulina Wierzba. - [Poznań] : Wydawnictwo Albus ; [Piaseczno] : Storybox.pl, [2021]. - 1 płyta audio (CD) (1 godz. 15 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Temat: Kuchnia regionalna ; Zwyczaje żywieniowe ; Kultura stołu ; Opracowanie

Autor: Wierzba Paulina ; Chojnowska Ilona (1982- )

Instytucja: Heraclon International ; Wydawnictwo Albus, Iwona Wierzba

Czas trwania: 1 godz. 15 min.

Czyta: Ilona Chojnowska.

Nagranie w formacie mp3.

Audiobook skierowany jest do dzieci i w całości poświęcony kulinarnym podróżom. Dowiemy się z niego, co jedzą ludzie, a jedzą… w zasadzie wszystko. Znajdziemy tu opis bardzo nietypowych, najdziwniejszych przysmaków, które oburzają, przerażają, nie mieszczą się po prostu w głowie, których sława, a raczej „niesława” przekroczyła wszystkie granice. Autorka przedstawia różnorodność kultur i zwyczajów nie tylko poprzez opisy wyszukanych dań - prezentuje też krótki poradnik savoir-vivre pozwalający poznać zasady zachowania przy stole w różnych kulturach. Opis każdej potrawy kończy się słowami „smacznego” lub „na zdrowie” w języku kraju, z którego pochodzi opisywana potrawa.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. T 21327 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Wybrane zagadnienia psychodietetyki : narzędzia i metody pracy z osobami z nieprawidłowymi nawykami żywieniowymi / Jagoda Różycka. - Warszawa : Difin, 2020. - 162 strony ; 23 cm.

(Engram)

Temat: Dietetyka ; Nadwaga ; Odżywianie ; Otyłość ; Zwyczaje żywieniowe ; Psychoterapia ; Podręcznik

Tytuł serii: Engram

Autor: Różycka Jagoda

Instytucja: Difin

Bibliografia na stronach 143-162.

Treści książki stanowią wynik doświadczeń własnych i praktyki psychodietetycznej w ramach prowadzenia gabinetu psychologicznego oraz współpracy przy projektach naukowych dotyczących zachowań zdrowotnych w tym żywieniowych pacjentów z przewlekłymi chorobami somatycznymi i nadwagą / otyłością. Zawierają zbiór interdyscyplinarnej i kompleksowej wiedzy z dziedziny dietetyki i psychologii, która ma ukierunkować przyszłych specjalistów i specjalistów już pracujących z ww. grupami osób w stronę skutecznej i efektywnej współpracy.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 365819 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Wściekły kucharz : cała prawda o zdrowym jedzeniu i modnych dietach / Anthony Warner ; tłumaczenie Katarzyna Makaruk. - Warszawa : Buchman - Grupa Wydawnicza Foksal, copyright 2018. - 352 strony ; 20 cm.

Temat: Dietetyka ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik

Autor: Warner Anthony ; Makaruk Katarzyna

Instytucja: Grupa Wydawnicza Foksal

Tytuł oryginału: The angry chef : bad science and the truth about healthy eating, 2017.

Koniec z dyktatem komosy i kaszy! Dzięki książce "Wściekły kucharz" nie dasz się już nabrać na żadną żywieniową modę i zaczniesz jeść normalnie. "Wściekły kucharz" to popularnonaukowe opracowanie największych mód jedzeniowych napisane w wyjątkowo złośliwy sposób. Autor rozprawia się w nim m.in. z olejem kokosowym, dietą paleo czy superfoodsami. W swoich sądach opiera się na badaniach naukowych i swoim biochemicznym wykształceniu. W książce nie oszczędza nikogo. Szydzi z modnych blogerów, kucharzy celebrytów i nas samych, którzy dajemy sobie naiwnie wmówić, że pijąc zielone koktajle, trafimy do nieba. Nie trafimy. Za to damy zarobić tym, którzy za modami stoją.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 352820 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Zamień chemię na jedzenie : nowe przepisy / Julita Bator ; zdjęcia Jakub Bator. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2014. - 269, [3] strony : ilustracje, fotografie ; 21 cm.

Temat: Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Dietetyka ; Książka kucharska ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Bator Julita ; Bator Jakub

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na okładce: Sprawdzone przez mamy.

Bibliografia, netografia na stronach 261-263. Indeks.

Julita Bator zmieniła nawyki żywieniowe Polaków. Pokazała jak jeść bez chemii i nie zbankrutować. Teraz przedstawia książkę pełną prostych i praktycznych przepisów sprawdzonych na własnej rodzinie.

Autorka myślała, że nie ma rady na choroby jej dzieci. Wystarczyła jednak zmiana sposobu żywienia. Teraz sama piecze bułki orkiszowe i przyrządza domowy jogurt bez chemicznych dodatków. Małymi krokami wprowadziła rewolucyjne zmiany i nie martwi się już antybiotykami ani wizytami u lekarzy. Odpowiadając na potrzeby czytelników proponuje praktyczną książkę złożoną z 80 nowych przepisów na dania bez polepszaczy i sztucznych barwników. W książce znajdziesz proste i niedrogie pomysły na: własne pieczywo; drugie śniadanie do pracy i szkoły; nietypowe potrawy na przyjęcia dla dzieci; desery dla łasuchów; dania świąteczne.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 349525 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Istota ryżu : o duszy japońskiego jedzenia / Michael Booth ; tłumaczyła Magdalena Rabsztyn-Anioł. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2018. - 380, [1] strona ; 21 cm.

Temat: Kuchnia japońska ; Zwyczaje żywieniowe ; Japonia ; Opracowanie

Autor: Booth Michael ; Rabsztyn Magdalena

Instytucja: Wydawnictwo Naukowe PWN

Tytuł oryginału: The meaning of rice and other tales from the belly of japan.

Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni - jej smaków, zapachów i rytuałów!

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 347677 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Jedz na zdrowie: jak jeść, by się najeść i nie utyć / redakcja Piotr Żak. - Kielce : Wydawnictwo Charaktery, 2017. - 132 strony ; 19 cm.

(Jakość Życia)

Temat: Dietetyka ; Profilaktyka zdrowotna ; Zdrowe odżywianie ; Odchudzanie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik

Tytuł serii: Jakość Życia

Autor: Żak Piotr (dziennikarz)

Instytucja: Charaktery

Jeden uwielbia babciną szarlotkę, dla drugiego szczytem kuchennej doskonałości są kotleciki przyrządzane przez żonę, trzeci dałby się pokroić za rosołek od mamy, czwarty nie wyobraża sobie życia bez sałatek, które sam robi… Każdy z nas ma jakieś ulubione potrawy. I nic w tym złego! Problem pojawia się, gdy zaczynamy żyć po to, żeby jeść, albo przeciwnie - gdy zupełnie nie dbamy o jakość posiłków, bo mamy na głowie tysiąc ważniejszych spraw. Jak zatem jeść świadomie? O tym piszą nasi autorzy - specjaliści od dobrego i zdrowego odżywiania. Prosto, jasno i zajmująco pokazują, co możemy zrobić, żeby jedzenie dawało nam radość, sprawiało przyjemność, ale jednocześnie wzmacniało i poprawiało jakość naszego życia. (Z okładki)

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 351452 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Siła zdrowych nawyków : proste, codzienne czynności, które pomogą ci wzmocnić odporność, zapobiec chronicznym chorobom i żyć dłużej / Joseph Mercola ; przełożyła Anna Rogulska. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Kobiece Łukasz Kierus, 2019. - 288 stron : ilustracje, wykresy ; 21 cm.

Temat: Zdrowe odżywianie ; Zdrowie fizyczne ; Zdrowy styl życia ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik

Autor: Mercola Joseph ; Rogulska Anna

Instytucja: Wydawnictwo Kobiece, Łukasz Kierus

Bibliografia, netografia na stronach 269-288.

Czy wiesz, że śniadanie wcale nie musi być najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, a picie codziennie szklanki wody z kostką lodu wzmacnia odporność, pomaga spalać tłuszcz i nawadnia organizm? Doktor Joseph Mercola, ekspert od medycyny naturalnej, ujawnia dziewięć prostych kroków do zdrowia. To zbiór cennych wskazówek, dzięki którym bez specjalnego wysiłku i wyrzeczeń będziesz dbać o swoje zdrowie każdego dnia. Z książki dowiesz się: jak przygotować się do snu, aby naprawdę wypocząć; Po czym poznać, ze organizm jest odwodniony i jak najskuteczniej go nawodnić; jakie tłuszcze są najzdrowsze i dlaczego masło też należy do tej grupy; których produktów uznawanych za zdrowe powinieneś unikać; jakie zastępniku cukru są tak naprawdę zdrowe, a które powodują choroby.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 355738 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Hormony: jak odzyskać równowagę w 14 dni? / Magdalena Wszelaki ; przekład Anna Owsiak. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2020. - 389, [1] strona: fotografie ; 24 cm.

Temat: Układ hormonalny ; Leczenie dietą ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Potrawy ; Poradnik

Autor: Wszelaki Magdalena ; Owsiak Anna

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Indeks.

Indywidualne programy, smaczne przepisy, zdrowie bez farmakologii. Przełomowy autorski program odzyskania równowagi hormonalnej.

Cierpisz na PCOS, Hashimoto lub endometriozę? Zmagasz się z kandydozą, menopauzą czy PMS? A może masz problem z utrzymaniem wagi, wahaniami nastroju i zmęczeniem?

W Twoim ciele zachodzą nieustanne zmiany, którym często towarzyszą dolegliwości i złe samopoczucie. Ogromny wpływ na funkcjonowanie organizmu i zachowanie równowagi hormonalnej ma sposób życia i odpowiednie żywienie. Dbanie o zdrowie jelit, wątroby czy trzustki rzeczywiście przekłada się na jakość życia i funkcjonowanie mózgu.

Magdalena Wszelaki po latach pracy z pacjentkami borykającymi się z różnymi schorzeniami, opracowała autorski plan pomagający odzyskać równowagę hormonalną. Na swojej stronie HormoneBalance.com udziela rad tysiącom kobiet. Stawiając na dobrze dobraną dietę oraz zadbanie o przestrzeń wokół siebie, pomaga im osiągnąć zdrowy balans. Nie wierzysz, że to możliwe? W łatwy i przyjemny sposób przekonaj się sama!

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 359453 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Zamień chemię na energię : zdrowie i siła na wynos / Julita Bator ; [zdjęcia Jakub Bator]. - Kraków : Wydawnictwo Znak, 2018. - 202, [1] strona : fotografie ; 21 cm.

Temat: Zdrowe odżywianie ; Dietetyka ; Zwyczaje żywieniowe ; Książka kucharska ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Bator Julita ; Bator Jakub

Instytucja: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Na okładce: Bez cukru, bez glutenu, bez problemu. Autorka bestsellera "Zamień chemię na jedzenie" - 200 tysięcy sprzedanych egzemplarzy.

Bibliografia na stronach 195-197. Indeks.

Najbardziej energetyczna książka roku!

Żyjesz w pośpiechu i chcesz solidnej porcji składników odżywczych? Szukasz zdrowej przekąski dla dziecka? Wybierasz się w góry lub na spacer i chcesz zapakować do plecaka lekki, zdrowy posiłek? Jesteś po treningu, a twoje mięśnie potrzebują regeneracji? Julita Bator, która zrewolucjonizowała nawyki żywieniowe Polaków i pokazała, jak jeść bez chemii i nie zbankrutować, teraz powraca z pierwszą książką o potrawach proteinowych. To ponad 50 przepisów na przekąski o wysokiej zawartości białka, błonnika oraz węglowodanów złożonych. Są szybkie w przygotowaniu, bardzo sycące, dodają energii, wspomagają odporność oraz mają niski indeks glikemiczny. W przeciwieństwie do gotowych sklepowych produktów są tanie, smaczne, zdrowe i nie zawierają emulgatorów ani konserwantów. To idealne rozwiązanie dla ludzi prowadzących aktywny tryb życia, osób na diecie, ale także dla wszystkich, którzy szukają zdrowego jedzenia. Znakomite również dla dzieci. To doskonałe produkty na wynos, które możesz przygotować w większej ilości na zapas. Sprawdzają się na wycieczce, w pracy, w szkole czy na siłowni.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 348918 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Żywność, czyli Co tak naprawdę można jeść : kompleksowy przewodnik zdrowego odżywiania według współczesnych badań naukowych / dr Mark Hyman ; tłumaczenie Piotr Leonczuk. - Wydanie I. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2021. - 442, [6] stron : tabele ; 24 cm.

Temat: Żywność ; Dieta pegańska ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik ; Jadłospis ; Przepisy kulinarne

Autor: Hyman Mark (1959- ) ; Leonczuk Piotr

Instytucja: Wydawnictwo Vital

Masz już dość sprzecznych doniesień medialnych o najnowszych wynikach badań nad żywnością oraz produktach, które są dla Ciebie dobre, a które szkodliwe? Jednego dnia jajka są demonizowane, a kolejnego okazują się być cudownym pokarmem. Raz eksperci zachęcają nas do spożywania posiłków zawierających węglowodany (pieczywo, ryż, makarony), a zaraz potem zalecają ograniczenie ich w diecie. W dietetycznym krajobrazie możemy znaleźć mnóstwo mitów i utartych schematów dotyczących zdrowego odżywiania. Która z popularnych diet jest właściwa wegetariańska, Paleo, ketogeniczna, niskotłuszczowa? A może żadna z nich? Czy dieta może wyeliminować stany zapalne, wyleczyć choroby autoimmunologiczne, cukrzycę, depresję lub refluks? Co jeść, żeby schudnąć? Czym tak naprawdę jest zdrowe odżywianie i w końcu, co, do diabła, mamy jeść?

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

All copies are currently on loan: sygn. 367185 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Jak odzyskać kontrolę nad odchudzaniem / Olga Białas. - Warszawa : Wydawnictwo Dlaczemu, 2020. - 201, [1] strona ; 21 cm.

Temat: Psychofizjologia ; Dietetyka ; Zwyczaje żywieniowe ; Zdrowy styl życia ; Odchudzanie ; Nawyki ; Poradnik

Autor: Białas Olga

Instytucja: Wydawnictwo Dlaczemu

Bibliografia na stronie 201.

"Nie możesz schudnąć i nie wiesz dlaczego? Masz już dość nieskutecznych diet, monotonnych jadłospisów i ciągłych wyrzeczeń, a wizja regularnych ćwiczeń przyprawia Cię o mdłości? Uwierz mi - kiedyś tkwiłam w tym samym miejscu, rozgoryczona i zniechęcona, pogniewana na samą siebie. Książka, którą właśnie trzymasz w dłoniach nie jest kolejnym, profesjonalnym poradnikiem odchudzania, spisem diet lub harmonogramem treningów. To historia przemiany, moich doświadczeń i wiedzy, którą zdobyłam z ogromną determinacją a teraz dzielę się nią z Tobą! Uwierz, że zdrowy styl życia może stać się Twoją najlepszą przyjaciółką, jeśli tylko pokochasz swoje ciało i odważysz się iść do przodu, odpowiedzialnie i cierpliwie. Powiem Ci, jak zacząć, jak walczyć w chwilach słabości i jak utrwalić pozytywną zmianę na całe życie, a utrata nadmiarowych kilogramów, o której marzysz, pojawi się niepostrzeżenie i na zawsze. I będzie smakować jak mleczna czekolada!" (Olga Białas)

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 363010, 362702 (2 egz.)

Audiobook

In basket

rate

Słowiańskie korzenie [Dokument dźwiękowy] : odkryj tradycje przodków / Leszek Matela. - [Piaseczno] : Storybox.pl ; [Katowice] : Wydawnictwo Kos, [2021]. - 1 płyta audio (CD) (4 godz. 55 min) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Temat: Bioenergetyka ; Miejsca mocy ; Obyczaje i zwyczaje ; Religia Słowian ; Rytuały i ceremonie ; Słowianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Życie codzienne ; Opracowanie

Autor: Matela Leszek (1955- ) ; Kolbusz Wiesław (1959- )

Instytucja: Heraclon International ; Wydawnictwo Kos

Czas trwania: 4 godz. 55 min.

Czyta: Wiesław Kolbusz.

Nagranie w formacie mp3.

Tajemnicza wiedza i rytuały słowiańskich przodków przejawiają się nie tylko w obyczajach Polaków, ale także we współczesnej mentalności. Sięganie do naszych korzeni pomaga zrozumieć, jak nadal jesteśmy głęboko związani z dawnymi czasami.

"Słowiańskie korzenie" to przewodnik po tradycjach słowian. książka stanowi przystępne dla wszystkich wprowadzenie w świat naszych przodków, w ich życie codzienne, idee duchowe oraz niezwykłą wiedzę dotyczącą wykorzystania energii przyrody i jej mocy leczniczych. możemy dowiedzieć się m.in., na czym polegała ich zdrowa dieta, jak potrafili podładowywać się od drzew i poprawiać klimat promieniowań w domach, jakie stosowali zioła i kadzidła. sposoby życia w harmonii z naturą, które wypracowali, przydadzą się nam na co dzień w xxi w.

Autor opisuje także, jak można samodzielnie zbadać i odkryć słowiańskie miejsca mocy.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. T 21563 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Garnek archeologa / Xenia Kolińska. - Warszawa : Wydawnictwo Caira, 2014. - 351, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 25 cm.

Temat: Kolińska, Xenia ; Archeolodzy ; Archeologia ; Odmienność kulturowa ; Obyczaje i zwyczaje ; Zwyczaje żywieniowe ; Osobliwości ; Bliski Wschód ; Syria ; Egipt ; Irak ; Relacja z podróży

Autor: Kolińska Xenia

Instytucja: Caira

"Europejczyk wybierający się na Bliski Wschód dowie się z tej książki: jak nie dać się oszukać taksówkarzowi w Kairze; dlaczego archeologowi nie jest potrzebne żelazko, a mile widziany byłby kapelusz Indiany Jonesa (ale jest za drogi, a pseudoindiana to obciach); ile traktorów warta jest żona profesora i jak trafić do haremu, będąc mężczyzną. "Garnek archeologa" opowiada o kulisach pracy polskich archeologów w Syrii, Egipcie i Iraku. Xenia Kolińska jest wrażliwą obserwatorką, ma poczucie humoru i zmysł komizmu. Liczne anegdoty i zabawne historyjki powiedzą wam więcej o kulturze i obyczajach mieszkańców Bliskiego Wschodu niż niejedna praca naukowa. Przepisy z tytułowego garnka znajdziecie na końcu książki. Są proste, wszystkie do zrealizowania w Polsce; nie wymagają użycia żadnych egzotycznych składników. Kuchnia Lewantu w pigułce." (Anna Wrońska, redaktor naczelna miesięcznika "Kuchnia")

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 354312, 339463 (2 egz.)

Book

In basket

rate

Zjeść głowę cukru : ilustrowana historia kuchni nie tylko dla dzieci / [Małgorzata Kur ; okładka i ilustracje Małgorzata Kwapińska]. - Łódź : Kocur Bury, 2019. - 60, [4] strony : ilustracje ; 33 cm.

Temat: Kucharstwo ; Żywność ; Zwyczaje żywieniowe ; Osobliwości ; Publikacja bogato ilustrowana ; Publikacje dla dzieci

Autor: Kur Małgorzata ; Kwapińska Małgorzata

Instytucja: Kocur Bury

Historia kuchni, rozumianej jako gotowanie i przyrządzanie posiłków, sięga początków życia na Ziemi. Pierwsi ludzie musieli mocno się natrudzić, by zdobyć pożywienie i przetrwać! Jak gotowano bez naczyń? Co jadano, gdy nie znano chleba? Jak przechowywano żywność, skoro nie było lodówek? Co pili nasi przodkowie, którzy nie znali soków ani herbaty, nie wspominając o coca-coli?

• Przyprawy były kiedyś tak cenne, że płacono nimi podatki! • Słodycze wyglądały inaczej. Cukier miał postać brązowych brył zwanych głową cukru, które trzeba było rąbać na małe kawałki! • Gdy nie znano tabletek, lekami były specjalne potrawy i roślinne mikstury.

Z tą bogato ilustrowaną książką zajrzyjcie do garnków dawnych gospodyń, poznacie przysmaki innych krajów oraz ciekawostki związane z przygotowywaniem jedzenia i stylem odżywiania się. Dowiecie się, co jadano w czasach wojny, jak radzono sobie, gdy żywność była na kartki, i jak wyglądają posiłki podawane w wyjątkowych warunkach: w samolotach wojskowych i statkach kosmicznych. Poznacie też tradycyjne potrawy z Polski i z innych krajów, potrawy najbardziej luksusowe i… najbardziej obrzydliwe.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 358095 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Uczta dla maluszka : zdrowa dieta dla dzieci od 6. miesiąca do 6. roku życia / Katarzyna Błażejewska-Stuhr, Monika Mrozowska. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, copyright 2018. - 221, [3] strony : fotografie ; 22 cm.

Temat: Potrawy dla dzieci ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik ; Przepisy kulinarne ; Publikacja bogato ilustrowana

Autor: Błażejewska-Stuhr Katarzyna (1985- ) ; Mrozowska Monika (1980- )

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Niejedna mama zastanawia się, jak żywić dziecko - tak, aby dostarczyć maluchowi wszelkich niezbędnych do optymalnego rozwoju składników. Katarzyna Błażejewska-Stuhr i Monika Mrozowska przygotowały prawdziwe kompendium wiedzy na temat żywienia dzieci.

Dieta opisana w "Uczcie dla maluszka", dostarczy dziecku wszelkich niezbędnych do optymalnego rozwoju składników, a także zbuduje zdrowe nawyki żywieniowe od początku. Przemyślana dieta w pierwszych miesiącach i latach malucha to inwestycja w przyszłość. Dziecko nie musi mieć kontaktu z cukrem w ciągu pierwszych dwóch lat życia - można go zastąpić suszonymi i świeżymi owocami. Dzięki temu dziecko nie będzie przepadało za słodyczami aż tak bardzo w późniejszych latach życia.

"Uczta dla maluszka" zawiera pomysły na metody komponowania nielubianych przez dziecko produktów w dania w taki sposób, by się do nich stopniowo przyzwyczajało.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 361462 (1 egz.)

Book

In basket

Jedzenie emocjonalne i inne podjadania : jak poprawić swoje relacje z jedzeniem / Joanna Derda, Marta Pawłowska ; [projekt okładki: Maciej Grzegorek]. - Gliwice : Sensus, copyright 2021. - 163, [5] stron ; 21 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Odżywianie ; Uczucia ; Zaburzenia odżywiania ; Zdrowe odżywianie ; Zwyczaje żywieniowe ; Poradnik

Autor: Derda Joanna ; Pawłowska Marta (coach) ; Grzegorek Maciej

Instytucja: Helion

Jedzenie to konieczność - bez energii, którą nam daje, nie przeżyjemy. Jest jednak czymś znacznie ważniejszym niż tylko naturalnym sposobem na dostarczenie sobie paliwa. Z jedzenia czerpiemy przyjemność, celebrujemy je i potrafimy się nim delektować. Niestety, bywa ono także niebezpieczne - usidleni przez marketing, ale też przez własne, utrwalane latami złe nawyki żywieniowe, sami wyrządzamy sobie krzywdę, nieodpowiednio się odżywiając. Tyjemy, chorujemy, cierpimy z powodu niedoboru witamin i minerałów. Albo wpadamy w pułapkę kompulsywnego odchudzania lub tak restrykcyjnie przestrzegamy reguł zdrowego odżywania, aż... staje się ono niezdrową obsesją.

To nie jest kolejna pozycja poświęcona cudownej, jedynie słusznej i skutecznej diecie. To książka o jedzeniu, o naszych z nim relacjach, często niełatwych, a także o mechanizmach powodujących, że pielęgnujemy szkodliwe nawyki żywieniowe, nawet jeżeli wiemy, że są dla nas złe. Zrozumienie przyczyn, dla których zachowujemy się przy stole czy w sklepie tak, a nie inaczej, stanowi punkt wyjścia do tego, by na nowo poczuć smak życia - harmonijnego, zrównoważonego, pełnego dobrych emocji. Jak podkreślają autorki, nie ma tu prostych rad czy kilkunastu punktów z zadaniami do wykonania, książka z założenia bowiem ma być źródłem inspiracji, dodać odwagi do wejścia na drogę mądrej zmiany.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

All copies are currently on loan: sygn. 370439 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Dzieje łakomstwa i obżarstwa / Adrianna Stawska-Ostaszewska. - Warszawa : Harde Wydawnictwo - Time Spółka Akcyjna, 2019. - 222, [2] strony : ilustracje ; 21 cm.

Temat: Jedzenie (czynność) ; Kucharstwo ; Kuchnia regionalna ; Kultura stołu ; Posiłki (jedzenie) ; Zwyczaje żywieniowe ; Europa ; Opracowanie ; Przepisy kulinarne

Autor: Stawska-Ostaszewska Adrianna Ewa (1967- )

Instytucja: Grupa ZPR Media

Bibliografia, netografia na stronach 216-220.

Historia ludzkiego obżarstwa. Jak na przestrzeni wieków ludzie zaspokajali swój apetyt. Badaczka historii kultur kulinarnych, dziennikarka, felietonistka i pisarka zabiera nas w podróż w czasie, poznamy: kuchnię starożytnego Rzymu czy kulinarne rytuały prasłowiańskie. Poznamy wybitne postacie m in: Stanisława Czerniecki - ojciec polskiej gastronomii i Król Kucharzy Marie Antoine Careme. Całość opatrzona jest współczesnymi przepisami kulinarnymi.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 370890 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Kuchnia królów : podejmij gości królewską kuchnią z minionych epok / Agnieszka Bukowczan-Rzeszut. - Wydanie I. - Kraków : Wydawnictwo Astra, 2020. - 495 stron : ilustracje ; 25 cm.

Temat: Kucharstwo ; Kultura stołu ; Kultura dworska ; Obyczaje i zwyczaje ; Zwyczaje żywieniowe ; Władcy ; Przywódcy i głowy państw ; Postacie historyczne ; Opracowanie ; Przepisy kulinarne

Autor: Bukowczan-Rzeszut Agnieszka

Instytucja: Wydawnictwo Astra (Kraków)

Na okładce: 72 przepisy, w tym wegańskie.

Bibliografia na stronach 474-487. Indeks.

Co to znaczy jadać w królewskim stylu? Czy dworska uczta zawsze musi oznaczać blichtr, przepych i wykwintne dania przyrządzone z najbardziej niedostępnych i najkosztowniejszych produktów? A może królowie, cesarze i papieże skrycie lubowali się w prostych daniach, którymi jednak nie wypadało im się publicznie zajadać, by nie narażać się na pośmiewisko?

W książce, poza inspirującymi opisami zwyczajów wielkich ludzi, znajdziesz unikatowe, ciekawe i możliwe do wykonania w każdej kuchni przepisy pochodzące z opisywanej epoki. Przepisy te przygotowaliśmy również w formie uwspółcześnionej oraz w specjalnie opracowanych wersjach wegańskich. Mamy nadzieję, że zachęcą do eksperymentowania i prób odtworzenia potraw jadanych przez koronowane głowy, papieży czy prezydentów.

Jeśli zastanawiasz się, jak naprawdę smakowały średniowieczne polskie wypieki, renesansowe przysmaki kuchni włoskiej i francuskiej, bliskowschodnie desery, flagowe dania kuchni sarmackiej, rosyjskie potrawy godne carskiego stołu, a nawet „kryzysowe menu” amerykańskiego prezydenta, masz okazję tchnąć nowe życie w dawne i często zapomniane przepisy.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 364593 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Temat: Dietetycy i żywieniowcy ; Odchudzanie ; Zwłoka (psychologia) ; Zwyczaje żywieniowe ; Poczucie własnej wartości ; Samoakceptacja ; Dystans do siebie ; Humor ; Powieść obyczajowa

Autor: Lewandowska Anna

Instytucja: Wydawnictwo RM

Na okładce: Z humorem o popularnych mitach żywieniowych, częstych problemach osób na diecie oraz ich postawach podejrzanych z boku.

Agata Lewandowska, dietetyk i autorka licznych poradników dietetycznych, w tym wydanego niedawno Schudnij bez diety, tym razem zaprasza do świata literackiej fikcji, żeby z humorem opowiedzieć o popularnych mitach żywieniowych i głównych trudnościach w odchudzaniu się: o przerzucaniu odpowiedzialności za swoje żywienie na dietetyka, odkładaniu wszystkiego na później, oszukiwaniu samego siebie, sile utrwalonych nawyków, braku samoakceptacji, lęku przed porażką i szukaniu dróg na skróty.

W tej książce nie znajdziesz, co prawda, wypunktowanych rad ani zestawu niskokalorycznych przepisów. Jeśli jednak dokładnie się wczytasz, dowiesz się, co robić - a czego zdecydowanie nie - żeby schudnąć i czuć się lepiej.

Judyta, młoda dietetyk z kilkuletnim stażem pracy w korporacji, właśnie otworzyła własny gabinet. Pomysły, wymagania i potrzeby niektórych pacjentów nieustannie ją zaskakują. Stara się, jak może, ale czy będzie w stanie pomóc schudnąć osobom, które chyba wcale nie chcą się odchudzać? Czy sprosta oczekiwaniom, poradzi sobie z życiowymi zawirowaniami i osiągnie zawodowy sukces? Tym bardziej, że mogłaby o sobie powiedzieć to samo, co jedna z jej podopiecznych: "Bo ja mam, proszę pani, bardzo słabą silną wolę...".

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 357360 (1 egz.)

Book

In basket

rate

Dieta ketogeniczna dla kobiet : jak odkryć nieograniczoną energię i osiągnąć optymalną wagę w 3 krokach / Leanne Vogel ; przekład: Justyna Rudnik. - Wydanie I. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2020. - 414, [2] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 25 cm.

Temat: Dieta niskowęglowodanowa ; Dieta wysokotłuszczowa ; Kobieta ; Zdrowe odżywianie ; Samopoznanie ; Samoakceptacja ; Zwyczaje żywieniowe ; Zdrowy styl życia ; Poradnik

Autor: Vogel Leanne (1986- ) ; Rudnik Justyna

Instytucja: Wydawnictwo Zwierciadło

Bibliografia, netografia na stronach 388-403. Indeks.

Poradnik dla kobiet, pragnących zadbać o swoje zdrowie i ciało w oparciu o niskowęglowodanową, wysokotłuszczową dietę ektogeniczną. Chciałabyś żyć pełnią życia? Pragniesz polepszyć swoje zdrowie i samopoczucie? Chcesz mieć wpływ na swój organizm? Dążysz do osiągnięcia najlepszej dla siebie wagi?

Leanne Vogel proponuje trzystopniowy plan poprawy twojego zdrowia: najpierw poznaj, czym jest zdrowe i wartościowe jedzenie i jak je przygotować; następnie zmniejsz liczbę węglowodanów i zwiększ zdrowe tłuszcze w codziennych posiłkach; na koniec zaplanuj dietę, która poprawi twoje samopoczucie. Ponadto autorka wyjaśnia m.in.: jak działa kobiecy metabolizm; jak dieta ketogeniczna wpływa na organizm kobiety; jak dostosować dietę ketogeniczną do swoich potrzeb; jaka jest rola postu okresowego w zdrowym odżywianiu; jak uwolnić się od obsesji liczenia kalorii; jak dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie stanów zapalnych. Leanne Vogel rzuca nowe światło na rolę odżywiania w wielu schorzeniach m. in. : w zaburzeniach równowagi tarczycy, w menopauzie, PCOS, czy w stanach zapalnych. Autorka pokazuje kobietom jak poprzez zmianę nawyków żywieniowych można poprawić zdrowie i polepszyć samopoczucie.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Główna

There are copies available to loan: sygn. 361988 (1 egz.)